проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом here последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Подробнее об открытии more info пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.